خرما: میوه ای است بسیار مقوی که مواد معدنی بسیاری چون آهن - پتاسیم - روی - منگنزو ویتامین A - B - C - E   را داراست . ودارای مقداری املاح معدنی است ، خرما دارای 25%ساکاروز - 50%گلوکز و مواد آلبومینوئیدی،پکتین و آب میباشد. پیشگیری بسیاری از سرطان ها مانند سرطان کولون - معده و غیره مفید است . یکی دیگه از خواص خرما خنثی کردن اسید اضافی معده است . صد گرم خرمای تازه دارای163 کیلو کالری -9/.گرم پروتئین -3/.گرم چربی -38گرم گلوسید - 30میلی گرم فسفر- 3/1 میلی گرم آهن- 51 میلی گرم کلسیم -و 10 میلی گرم ویتامین C است * صد گرم حرمای خشک 300 کالری انرژی -2گرم پروتئین - 6/.گرم چربی - 73 گرم گلوسید - 60میلی گرم گوگرد -50میلی گرم فسفر - 650گرم پتاسیم - 65میلی گرم منیزیم -70میلی گرم کلسیم - 2میلی گرم آهن -2/2 میلی گرم نیاسین است.سدیم و ویتامین A آن قابل توجه نیست.

توصیه :مواظب باشید در خوردن آن افراط نکنید زیرا دارای قند زیادی است - در این صورت آنهایی که لوزالمعده حساس دارند و یا آنهایی که بیماری قند دارند باید کمتر از این میوه استفاده کنند

انجیر: میوه مغذی و خوش طعمی است ،دارای مواد قندی ،مواد ازته ،چربی، مواد معدنی ،آمینو اسید وآنزیم های مختلف و کاروتن می باشد - در برگهای آن حدود 6 درصد مواد تلخی مانند فیکوسین و برگاپتین وجود دارد - در صد گرم انجیر رسیده و تازه مواد زیر موجود است :انرژی 80 کالری - مواد قندی 4 گرم - پروتئین 1/5 گرم - کلسیم 20 گرم - فسفر55 میلی گرم - سدیم 35 میلی گرم - پتاسیم 65 میلی گرم - چربی 5/.گرم - و ویتامین های آ - ب1 - ب3 - و ویتامین ث 25 میلی گرم وجود دارد

خواص انجیر : تعرق بدن را زیاد می کند - ادرار آور است - چاق کننده - حرارت بدن را کاهش می دهد - یبوست را برطرف می کند - تقویت کننده کبد - ضد سرطان است - یکی از بهترین میوه ها  برای تمیز کردن روده بزرگ و دفع یبوست است .دستگاه هاضمه را تقویت و برای سوءهاضمه مفید است .جوشانده انجیر خشک درمان کننده التهاب مجاری دستگاه تنفس - کلیه - ذات الریه - ذات الجنب - سرخک و مخملک و آبله می باشد .*جوشانده غلیظ خشک انجیر برای رفع سرما خوردگی بسیار مفید است * نجیر برای آنهایی که قند خونشان پایین میاید و یکباره احساس ضعف میکنند مناسب است زیرا قند آن به سرعت در روده کوچک جذب میشود *

توصیه : انجیر برای کبدهای ضعیف مناسب نیست و آنهایی که کبد ضعیف دارند باید انجیر را با گردو بخورند - زیاده روی در مصرف انجیر تولید نفخ شکم و اسهال کرده و برای چشم نیز مضراست

کشمش: برای تقویت طبیعی انرژی فوق العاده است.100 گرم کشمش شامل بیش از 25%مواد لازم توصیه شونده است . همچنین فیبر زیادی در آن وجود دارد که به کاهش کلسترول و بهبود عملکرد روده ها کمک می کند .در کنار آن پتاسیم می توان نام برد که موجب کاهش فشار خون و جلوگیری از دفع مایعات بدن می شود . همچنین سلنیوم در کشمش وجود دارد که برای پوست عالی است . به علاوه در کشمش مقادیر کمی از ویتامین A و مقادیر مناسبی ویتامین B یافت می شود- چون این ماده غنی از کالری است وبرای کسانی که مبتلا به افسردگی -دلشوره - تشویش و مشکلات عصبی هستند بسیار مناسب است

به: تقویت کننده دستگاه گوارش ، مقوی ، متوقف کننده اسهال و دیسانتری ، مفید در خونریزی ،  آب آن معده کودک را پاک و اعصاب را تقویت می کند.  لعاب آن دارای خواص تسکین دهنده است . (همان لعابی که از دیرباز در ایران برای درمان سرفه استفاده می شده است.  این لعاب در ترکیب بعضی داروهای آرامبخش در انگلستان به کار میرود )

انگور: شامل ویتامین‌های آ، ب، و ث می‌باشد هم چنین دارای مقداری منیزیم، کلسیم، آهن،‌ فسفر، پتاسیم و آلبومین است‌.  امروزه در طب درمان‌های طبیعی (نتروپت), از رژیم‌های مختلف انگور استفاده می‌کنند.  همچنین این میوه را برای درمان بیماری‌های یبوست،‌ عوارض رماتیسم، کم‌خونی و حتی پیشگیری از سرطان  سودمند می‌دانند‌. انگور هم لاغر کننده است و هم چاق کننده بدین گونه که اگر انگور را از صبح تا ظهر خالی میل کنید لاغر کننده است و اگر آن را همراه با غذا میل کنید چاق کننده است. توجه داشته باشید وقتی انگور میل می‌کنید پشت آن آب سرد ننوشید و یا میوه‌های خشک مانند برگه هلو و غیره را با انگور و آب میل نکنید، زیرا دچار دل درد می‌شوید. 

خواص انگور:  یکی از خواص انگور، صاف کننده و مولد خون بودن  آن است‌. -  انگور قند خون را نیز تنظیم می‌کند. -  به علاوه انگور قرمز برای تصفیه خون و خون سازی از انگور سبز هم بهتر است. -  البته افرادی که قند خون پایین دارند می‌توانند از انگور بهره زیادی ببرند‌. بنابراین سعی کنید همیشه انگور داشته باشید و چند بار در روز از آن میل کنید‌. 
انگور یکی از میوه‌های ضد سرطان شناخته شده است و این به خاطر خواص ضد عفونی کنندگی آن است‌.  افرادی که در دوره نقاهت یک بیماری هستند و یا ضعف عمومی‌بدن دارند و در نتیجه قدرت دفاعی بدن آن‌ها کم شده است، سعی کنند از انگور، هویچ، سیب و هلو، به مقدار زیادی استفاده کنند‌. البته این میوه‌ها را با هم در آب میوه‌گیری ریخته و آب میوه حاصل شده را جرعه جرعه در طول روز بنوشند‌.  خوب است بدانید انگور پتاسیم زیادی دارد که به جبران ضعف بدن کمک می‌کند و در کنترل فشارخون موثر است. انگور و سیب هر دو میوه‌های عالی هستند که افراد مبتلا به ناراحتی‌های قلب و اعصاب می‌توانند آب آن را نیز در طی روز بنوشند‌.انگور برای سلامتی قلب، ریه و کلیه نافع است و به علت داشتن املاح و مواد سلولزی، ملین و مدر بوده و برای مبتلایان به اوره بالای خون (نقرس) مناسب و سازگار است‌.  این نکته را هم بدانید یبوست که عوارض آن بی‌اشتهایی، نفخ، سردرد،‌ تشنگی مفرط و بدبویی دهان است با خوردن آب انگور تازه برطرف می‌شود‌. خود انگور در درمان یبوست و التهاب معده و روده ها و شیره انگور خاصیت ملین دارد. برگ آن مقوی و قابض و دم کرده آن مدر است . آبغوره اش در رفع اورام مخاط لثه و دهان و سرکه حاصله از تخمیر دانه انگور در تسکین خارش پوست و جلوگیری از خونریزی ها بکار میرود و دانه های خشک آن صفرا و بلغم را دفع و پی را محکم کرده خستگی را رفع و حالت انبساط بوجود میاورد در همه حال انگور و برگ و شیره و دانه های خشک شده و دانه های نارس (غوره ) و دانه تخمیر شده (سرکه ) مصرف غذائی دارند .

کشمش: کشمش تقویت کننده بدن است و اگر آن را مانند چای دم کنید و بنوشید، برای نرم کردن سینه و درد گلو مفید است‌.

غوره: غوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی کننده بدن نیز هست‌. هم چنین اگر با سالاد میل شود برای لاغر کردن سودمند است‌.  سعی کنید غوره خالی را نخورید چون روی معده اثر سوء می‌گذارد. همچنین خانم‌های باردار از خوردن غوره زیاد خودداری کنند، چون غوره مدر است و ممکن است باعث سقط جنین شود.