بادام زمینی:  منبع بسیار خوبی از پتاسیم - اسید فولیک - نیاسین - فسفر - منیزیم - روی - ویتامین ب 1 - مس - سلنیوم – آب 6 گرم - پروتئین 26 گرم - چربی 48 گرم - 6 - مواد نشاسته ای 16گرم - - و همچنین رنگدانه های گیاهی و فیبر خوراکی است خواص : برای تقویت ریه و طحال مفید است .ورم معده را از بین می برد - نرم کننده سینه است - سرفه خشک را برطرف می کند – شیر را در مادران شیرده زیاد می کند - ملین است - بسیار مقوی است – برای تقویت قوای دماغی مفید است -به هضم غذا کمک می کند - پیشگیری از دیابت 1- کاهش کلسترول و کلسترول (کلسترول بد ) 2- حفظ و نگهداری کلسترول (کلسترول خوب) 3- کاهش تری گلیسرید چربی بادام زمینی چربی غیر اشباع ( خوب ) است که چربی های  غیر اشباع کلسترول خون را پایین می آورند و از این طریق در سلامت قلب موثرند.  بادام زمینی منبع خوب و با صرفه ای از پروتئین است بیشتر ویتامین ها و املاحی که  به سختی به دست می آید تأمین می کند .

توصیه : بادام زمینی با اینکه غذای بسیار مقوی و خوبی است و بعلت اینکه دارای اشباع شده می باشد کلسترول خون را بالا برده و باعث تصلب شرائین می شود - بنابراین آنهایی که دارای بیماری قلبی بوده و یا کلسترول خونشان بالاست  باید از خوردن آن خودداری کنند

کنجد: طور ویتامین های F -E -D -B  ولسیتسن است. کنجد بسیار مغذی است و در اکثر کشورهای فقیر به عنوان جانشین گوشت استفاده میکنند. مقدار روغن آن حدود 50% و حدود 70% اسیدهای چرب اشباع نشده است. برای چاق شدن و تقویت نیروی جنسی موثر است - نرم کننده معده و روده - کنجد فشار خون را کاهش می دهد - ضد رماتیسم است - سوزش ادرار رو رفع میکند. برای رفع ناراحتی های کیسه صفرا مفید است - و برای رفع تنگی نفس - سرفه خشک و زخم ریه مفید است - و از روغن کنجد به جای روغن زیتون در  سالاد استفاده کنید. تحکیم پیاز مو و سیاه کردن مو بسیار مقوی است . روغن کنجد روغن خیلی روان است و همون طور که گفتم کمک موثری برای رشد مو دارد.

سیر: درمان کننده: آسم -  فشار خون -  استخوان درد  - تصفیه کننده خون - تقویت کننده قلب - آرام بخش- کلسترول خون - امراض ریه - ورم روده - نفخ معده - مسمومیت خون و..... و اینکه سیر پیری زود رس رو از بین میبره البته سیر رو میتونین با کمی آب  مثل یه قرص بخورین و برای از بین بردن بوی سیر در دهان میتونین کمی چای خشک به مدت چند دقیقه توی دهن نگه دارین که با این روش کلا بوی سیر رو از بین میبره ..  

فندق: فندق از نظر طب قدیم گرم و خشک است . مغز فندق حدود 60% روغن دارد و به دلیل دارا بودن مواد نشاسته ای ، کلسیم، پتاسیم ، فسفر، منیزیم ، سدیم و آهن غذای بسیار مناسبی برای مبتلایان به بیماری قند است - و همچنین برای تقویت بدن به ویژه در دوره نقاهت مفید است . سموم را از بدن خارج می سازد - فشار خون را بالا میبرد. روغن فندق برای کبد نافع است - برای از بین بردن سرفه و درد سینه مفید است. برای جلوگیری از ریزش مو پوست فندق را بسوزانید و خاکستر ان را با پیه خوک مخلوط کرده و قسمت هایی را که مو ریخته با آن ماساژ دهید .توصیه : فندق اگر به مقدار کم خورده شود به هیچ وجه مضر نیست ولی افراط در خوردن آن باعث ایجاد نفخ ، گاز شکم و استفراغ می شود . افراد سرد مزاج باید فندق را با آب و عسل خورده و گرم مزاجان با سکنجبین میل کنند